Witam wszystkie zabiegane i zalatane kobietki,
w tym tygodniu ciężko u mnie z ćwiczeniami. Wczoraj byłam na dwóch zajęciach pod rząd - zumba i cellustop : ) Dzisiaj natomiast przeszłam ponad 4 km na piechotę z torbą zakupów (a same dobre rzeczy kupiłam-kaszę jaglaną, płatki owsiane i jęczmienne, pęczak, sery białe, fetę, oliwę, 2 kg mąki żytniej) i torbą z książkami. Doszłam do wniosku, że jeśli mam czekać na autobus, który zjawi się za ponad pół godziny to szybciej będzie jak się ruszę, a nie będę siedziała i próbowała układać na nowo życie na ławce. Połączyłam przyjemne z pożytecznym. Jak będę mieć dzisiaj siłę to może poćwiczę. Tymczasem kilka słów o mojej ulubienicy owsiance, którą gotują na kilka dni by rano wstać i podgrzać, dodać owoce, jogurt i być szczęśliwą, najedzoną kobietą. Owsianka jest bardzo zdrowa, znalazłam fajny artykuł:
Właściwości odżywcze owsianki
Owies jest nie tylko bogaty w białko,
ale również posiada zdrowe aminokwasy. Zjadając na śniadanie
owsiankę z mlekiem, dostarczamy organizmowi wszystkich niezbędnych
mu do funkcjonowania aminokwasów. Jedna porcja płatków
owsianych zapewnia naszemu organizmowi:
witaminę B6 – która poprawia
pamięć i koncentrację, zapobiega występowaniu anemii,
witaminę B1 i kwas pantotenowy –
które przeciwdziałają zmęczeniu i rozdrażnieniu,
korzystnie wpływają na stan skóry, włosów i
paznokci,
substancje antydepresyjne i likwidujące
zły nastrój.
Porcja owsa zawiera również
magnez, żelazo oraz witaminy. Płatki owsiane to także źródło
błonnika. Udowodniono, że zawierają one najwięcej błonnika
rozpuszczalnego, tzw. beta-glukanu. Ma on zdolność tworzenia
lepkich żeli, które są odporne na działanie enzymów
trawiennych. Wykazuje właściwości prebiotyczne, co oznacza, że
jest pożywką dla dobrych bakterii bytujących w jelitach. Ponadto
bakterie częściowo rozkładają beta-glukan, co prowadzi do
powstania kwasów organicznych, które są bardzo istotne
dla prawidłowego funkcjonowania jelita grubego i układu
odpornościowego. Owsianka na śniadanie lub kolację dostarcza
również kwasów tłuszczowych. Owies, ze wszystkich
zbóż zawiera najwięcej tłuszczu, bo aż 7%. Tłuszcz ten
zawiera bardzo cenne nienasycone kwasy tłuszczowe, których
organizm sam nie potrafi wytwarzać. Ich wielką zaletą jest to, że:
Zapobiegają powstawaniu zakrzepów.
Odgrywają dużą rolę w profilaktyce
i leczeniu miażdżycy.
Dbają o nawilżenie skóry.
Łagodzą podrażnienia.
Chronią przed nowotworami.
Zdrowe odżywianie warto wspomóc
poprzez regularne spożywanie owsianki. Udowodniono bowiem, że
owsianka zjadana codziennie zapewnia większą sprawność fizyczną
i wytrzymałość. Jest uwielbiana przez kulturystów,
biegaczy, kolarzy. Zajmuje trzecie miejsce w rankingu na najzdrowsze
pokarmy świata. Posiada niski indeks glikemiczny i dużą wartość
odżywczą. Ma niewiele kalorii, a równocześnie likwiduje
uczucie głodu. Dlatego też warto jeść owsiankę.
Ciekawostki o owsiance
Owies uprawiano już w Europie w epoce
brązu, czyli ok. 1800-1700 roku p.n.e. W średniowieczu owsianka
była podstawą żywienia, dla angielskich górników
była posiłkiem, który dawał im siłę i wytrzymałość
podczas ciężkiej pracy. Dziś owsianka jest gościem na niewielu,
niestety, stołach. Dlaczego tak wiele osób zapomniało o
owsiance na rzecz sztucznie słodzonych płatków
kukurydzianych? Być może uznali, że jest trudna do przygotowania.
Nic bardziej mylnego, przyrządzenie owsianki zajmuje niewiele czasu,
a korzyści płynące z jej spożywania są nieocenione.
Najlepiej spożywać owsiankę
przygotowaną na mleku z dodatkiem bakalii (rodzynek, suszonych
moreli, śliwek, orzechów) lub świeżych owoców
(bananów, truskawek, jagód, jabłek). Owsianka jest
daniem prostym w przygotowaniu. Płatki owsiane zalewamy goracym
mlekiem, dodajemy bakalie, cynamon, wanilię i czekamy około 5-10
minut, aż zmiękną. Po tym czasie możemy dodać owoce i potrawa
jest gotowa do spożycia.
Jeśli chcesz zadbać o zdrowe
odżywianie, rozważ powrót do tradycyjnych produktów i
dań. Owsianka jest nie tylko łatwa w przygotowaniu, ale i smaczna.
Owsianka na śniadanie doda ci energii i pozytywnie wpłynie na
zdrowie.
http://portal.abczdrowie.pl/wlasciwosci-owsianki
owsianka na bardzo gęsto ;P
uwielbiam takie pojemniki, przygotowuję porcje owoców do owsianki na kilka dni
polecam kaszę jaglaną ze szpinakiem
wrap z pełnego ziarna z sałatką porową
MOTYWUJEMY: